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竹筍
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竹筍怎么選？怎么吃？
春暖花開(kāi)，正是春筍競(jìng)相破土?xí)r。唐代詩(shī)人杜甫寫(xiě)有“無(wú)數(shù)春筍滿林生”的詩(shī)句。竹筍肉厚、色白、質(zhì)嫩、氣香、味鮮，做法多樣，有油燜春筍、竹筍炒肉、腌篤鮮、香菇燜春筍等，享有“素菜中第一品”等美譽(yù)，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)和食用竹筍，特做以下消費(fèi)提示。
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傳統(tǒng)的煙筍是如何制作而成的。
中國(guó)的竹筍主產(chǎn)區(qū)主要是湖南、福建、江西、四川四大主產(chǎn)區(qū)，但是品種不同做法也不盡相同，煙筍就是頗受歡迎的一種做法，不得不說(shuō)以前的人們真聰明，今天我就帶大家見(jiàn)識(shí)一下傳統(tǒng)的煙筍是如何制作而成的。
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一口獨(dú)具風(fēng)味的煙筍，令人回味無(wú)窮！
在遮天蔽日竹林中，鮮嫩爽脆的一棵棵大竹筍被采集到一起，剝?nèi)訉油鈿ず笥们宄焊蕽?rùn)的山泉水一煮，頓時(shí)香氣四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的筍干，這就是“煙筍”。
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銅鼓山野雙紅食品有限公司成立于2018年，公司位于宜春市銅鼓縣大塅鎮(zhèn)雙紅村，地處贛西北邊陲，修河上游，東南鄰宜豐縣，南接萬(wàn)載縣，西界瀏陽(yáng)市、平江縣，北連修水縣，地理位置得天獨(dú)厚，公司專注竹筍農(nóng)副食品加工與銷(xiāo)售；出產(chǎn)的野生竹筍，品質(zhì)高，口味佳，公司秉持合作共贏的態(tài)度，誠(chéng)摯感謝業(yè)界客戶朋友的關(guān)注和支持，公司主營(yíng)野生竹筍,油燜煙筍，香妃筍，烤筍系類等。
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